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新西兰梨育种简况        
    新西兰的梨育种计划主要是由新西兰最大的一家园艺研究机构——皇家园艺研究所来承担进行的。该所是一家依1992 年皇家研究所法案成立的,总部设在新西兰北帕尔梅斯顿巴奇拉的研究所,它下属有多个研究中心。其研究重点是优势植物及作物的可持续生产,先进的管理办法,生产不依赖化学农药的更健康的植物和优质的新鲜或加工水果和蔬菜。新西兰梨的育种计划开始于1983 年,并获得新西兰科学技术研究基金和新西兰最大的鲜果出口公司( ENZA) 的资助。前期主要是进行种质资源的收集和保存,同时开展少量的杂交育种,在HaveLockNorth 和Riwark 试验站建立了规范化的育种圃。育种计划主要分成两条育种线: 1. 传统育种(种内杂交育种),包括西洋梨、中国梨和日本梨的育种;2.种间杂交育种。种间杂交育种是目前新西兰梨育种计划中最重要的一部分。同时,新西兰也在逐步开始尝试分子育种,主要是在抗病性育种方面,例如抗梨火疫病及黑星病等。

     该国的梨育种目标主要为:1. 继续选择传统西洋梨风味的优良梨品种;2. 通过种间杂交,进行梨果品质的改良,包括果实肉质、风味和果皮颜色;3. 总的育种目标是培育出具有西洋梨风味,汁多肉脆,果皮红色艳丽,丰产和早产性较好以及货架期长的优良梨品种,提供生产上进行商业化开发。所采用的育种方法仍然是传统的杂交育种方法,生物技术的手段目前仍处在尝试阶段,没有重大突破。目前,通过杂交每年大约可定植3000 株左右的杂种实生苗供选择。在过去的几年当中,由于杂种量的增加和结果比例的提高,大大地加大了选择余地,创造了选择机会,获得了不少优良的中间材料和品种,表现出较好的肉质、风味、抗病虫性和栽培性状。其中,已有4 个品种在新西兰获得了植物品种权(PVR),而且中间材料中也有一些表现出优良的特异性状,比如果皮红色或红晕、货架期长等,正在继续进行改良。同时,通过多年的育种工作和分析,新西兰在梨的育种方面也积累了相当丰富的数据资料和育种经验,发现梨不同性状的遗传力有所不同,其中遗传力较高的性状有果形( > 0.5) 以及果实品质表现方面的脆肉型(0.89) 、硬度(0.62) 、果皮石细胞水平(0.86) 和锈斑(0.55),遗传力中等的性状有果汁多少(0.21) 和黑星病抗性(0.44) 。种间杂交的杂种后代的遗传倾向性也有明显的不同,通常大部分后代倾向于纯亚洲梨(东方梨) 组合,香味倾向于亲中值。在日本梨之间杂交,其后代的表现与亲本差异不大,果形为圆形,果皮颜色仍为黄色、绿色或褐色,肉质脆嫩、多汁,低酸中甜,香味淡,无非是对一些生理病害和鸟害的敏感性稍有降低。在中国梨之间杂交,其后代表现为肉质粗、多汁,微有涩味。近年在中国梨之间的杂交主要集中在引入火把梨的红皮色以及中国梨在抗病性和耐贮性方面的优势。在西洋梨之间杂交,果形普遍为葫芦形,具有很浓的芳香味,肉质软和货架期长,同时也引入了西洋梨品种“Max Red Bartlett”的红皮色。种间杂交被挑选的后代主要是与目前栽培种在果实肉质、果形、颜色和风味方面有所不同的品种,这些后代通常具有上述不同种类的某些优点。在日本梨和中国梨之间杂交,能产生传统亚洲梨肉质、果形从圆形到葫芦形的后代,同时通过利用火把梨杂交获得了一系列果皮鲜红的后代,有些已在生产上利用。在西洋梨和亚洲梨之间的杂交成为近年梨育种的热点,杂交后代表现出亚洲梨亲本肉脆、多汁的优点和西洋梨亲本风味浓、葫芦形(欧洲人喜好) 以及潜在较长的贮藏和货架寿命等优点。同时,早结丰产和对真菌性病害的低敏感性也频频发生在这些杂交组合当中,在F2 代还出现了对梨黑星病和梨蛞蝓具有抗性或低敏感性的中间材料。果皮的红色也从火把梨和“Max Red Bartlett”引入,在它们的后代中普遍出现。到目前为止,新西兰通过梨育种计划已有4 个品种获得了植物品种权,另外有十多个品种正在进行商业潜力的评估。其将来的目标是要推出果皮红色,脆肉多汁,具有西洋梨风味和多种果形的优良品种,这也是世界梨育种的一个重要方向。

 
消息来源:《中国南方果树》2003年第6期    
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