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七月酥        
    系中国农业科学院郑州果树研究所以幸水×早酥杂交选育的极早熟新品种。在安徽、河南等地区已发展约 1000 hm2。果实经济性状:果实卵圆形,黄绿色,平均单果重220 g,大者 650 g,果面光滑洁净,果点小;果肉乳白色,肉质细嫩松脆,无石细胞或极少,果心小,汁液多,风味甘甜微具香味,可溶性固形物 12.0%~ 13.0% ,品质上等。室温下果实可贮放 20 d左右,贮后色泽变黄,肉质稍软。在河南郑州地区果实7月5日成熟,较早酥成熟早 20 d,果实生育期约 80 d,全年生育期 215d,大小年结果和采前落果不明显。(专家点评:早期注意拉枝和刻芽,必要时施行环割措施,增加分枝,促使尽快缓和生长势,尽早开花结果。进入盛果期要加大肥水供给,促进营养生长并回缩部分衰弱结果枝,授粉品种有早酥、幸水、早美酥、酥梨和新世纪等。)
 
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