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山东果品缘何“败走麦城”        
    

    据悉,在前不久开展的“2008北京奥运果品推荐活动”中,山东仅有8种果 品获得“北京奥运会推荐果品”称号,可以使用“奥运会推荐果品”标志。作为果品大省的山东,“奥运 推荐果品”标志仅占全国500多个“奥运推荐果品”的1.6%,这一信息透露出山东果品存在着日益严重的 生产和营销危机。

    传统优势已经远去

    在2007年12月中国国际林业博览会上,山东果品荣获的金奖总数和奖牌总 数均居全国第一,共计获得博览会产品奖45枚,其中金奖17枚、银奖28枚。从奖牌数量看,山东是个大赢 家,但是奖牌背后也隐藏着山东果品的酸楚。

    山东果品栽培历史悠久,有我国“北方落叶果树王国”之称,尤其是胶东 地区的苹果,鲁中南山区的桃、板栗、核桃,鲁北地区的冬枣、鸭梨,在全国均有较高的知名度。然而, 在2007年林博会上,享誉国内外的烟台苹果、阳信鸭梨等传统果品,在此次“奥运会推荐果品”评选中全 部“败北”。苹果金奖被河北、甘肃、宁夏、陕西等省区瓜分,鸭梨、黄金梨被河北、新疆等省区夺去, 山东传统果品优势不再。曾经风光无限的山东苹果、梨等传统果品的黯然失色,让人汗颜。

    “败走麦城”在情理中

    一位山东林业专家分析,奥运果品的评选遵循的是国际惯例,门槛较高。 “奥运推荐果品”最低门槛是必须获得“绿色果品证书”。绿色果品是经中国绿色食品发展中心认证的无 污染、安全、优质、营养果品。

    山东果树面积和产量在全国均居首位,然而果品获得绿色果品的总量比例 却不高。这次山东申报的18种“北京奥运推荐果品”评奖中,仅有8种获得了绿色果品证书。山东的鸭梨 、板栗、核桃、柿子、柿饼、大枣、银杏、花椒、玫瑰等推荐产品,都是因没有获得绿色证书被拒之门外 ,非常可惜。

    烟台苹果面积大、品质高,代表了山东苹果最高水平。也许是受以往各种 展览会泛滥的影响,这次很有希望的烟台苹果却没有申报,在如此关键时刻直接“弃权”,错过了奥运商 机,这也从一定程度上反映了山东果品企业名牌意识的淡薄。

    目前山东果品生产单位和企业多数只重视商品生产经营,相对忽视了品牌 生产经营,不注重商标注册、驰名商标、原产地域、名牌产品的申报宣传和保护,未能形成一批具有自主 知识产权的驰名商标。

    借奥运契机推进“绿色果品”产业

    目前,我国每年人均水果消费量已达到54公斤。权威人士认为,随着果品 的丰富、人们生活水平的提高,果品消费呈现多元化趋势,消费者越来越关注果品质量安全问题,无公害 、绿色果品日益成为人们的消费趋向。这次山东8个果品入围奥运餐桌,就已经充分证明了“绿色通行证 ”是必不可少的。

    绿色果品、无公害果品已经推广好几年了,但“只听楼梯响,不见人下来 ”。因为宣传不够,不少人对于外观尚可、价格低廉的果品“情有独钟”,而无公害农产品等由于成本高 、管理繁琐,推广受到了制约。

    山东省林业局一位领导认为,山东果品生产企业应该以奥运为契机,以大 众需求为发展方向,潜心开发符合社会需求的绿色安全产品,精心打造有益健康的绿色产业;要强化质量 意识、安全意识,发展有机食品、绿色食品,开发保健食品和有利于身体健康的日常生活用品,推动农产 品加工业向优质、高效、安全、绿色方向发展,以满足更多消费者的高档需求;同时,要鼓励企业、基地 进行无公害农产品、绿色食品和有机食品认证,积极推进经济林标准化生产,积极推进生产领域GAP认证 、加工领域HACCP认证及生产投入品认证,进一步提升产品质量档次。

 
来源:三农在线 http://www.farmer.com.cn    
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