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我国梨产业存在的主要问题及今后发展方向        
    栽培管理低成本化及技术的轻简化、规范化 在园管理人员老龄化和劳务费持续上升的形势下,在“适地适栽”,保证优质栽培的前提下简化、减少园管理成本,成为栽培技术发展的重要趋势。因此,根据品种特性配套整形修剪、疏花疏果、施肥灌水技术,栽培自花结实性品种,园养蜂,采用合适的化学药剂或植物生长调节剂进行疏花疏果,选育、应用矮化砧木,提高果园管理机械化水平等在一定程度上都可以作为实现栽培管理低成本化、技术轻简化、规范化的重要途径。
        采后处理、包装、贮运标准化 目前我国采后处理的水平不高,造成我国果附加值低下,因此,加强果采后处理、包装、贮运技术的研发,建立健全果采后处理技术体系和从产地到销售市场的贮运技术体系,降低采后损失,是提高果采后附加值的必然途径和趋势。
        生产组织化和市场销售的信息化 鼓励并扶持果农建立合作组织或果农协会,形成以合作组织或协会为纽带,以“企业+中介组织+基地+果农”的组织化形式进行产业化开发,同时重视加强我国生产和市场信息体系建设,使生产者和销售者快速、准确获取国际技术信息和市场信息,以确保果树产业获取较高的收益,是提高产业化发展水平,促进生产经济效益最大化的一个重要趋势。
        食用安全性成为生产和消费的共同发展趋势 食用安全性已成为国际贸易的制约因素,因为消费者不仅关心果品外观和内在的品质,而且越来越关注果品的食用安全性。果品安全生产是各国生产者追求的目标。综合应用栽培手段、物理、生物和化学方法将病虫害控制在经济可以承受的范围之内,从而有效减少化学农药用量,这种园综合管理技术是产业发展的必然选择。推广无公害果生产技术,禁止高毒、高残留农药的生产与使用,获得符合无公害生产标准的安全果成为产业发展的趋势之一。
        果国际市场竞争日益激烈 随着世界水果产业布局的调整,世界生产格局发生显著变化,的生产重心逐渐向发展中国家转移。
 
摘自 三农在线 http://www.farmer.com.cn    
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